Детокс-диета: рекомендации по рациону и варианты меню
Одним из самых популярных бьюти-направлений является детокс. Многие производители косметических средств выпускают кремы, маски и другие средства с эффектом детоксикации, которые действительно эффективны. Однако, следует помнить, что красота начинается изнутри, поэтому детокс-диета, является первым шагом в очищении организма.
Детокс-диета: очищение тела и души
Что такое детокс-диета? Это изменение рациона на определенный период времени, направленное на вывод из организма продуктов распада и токсинов. Такая диета разгружает пищеварительную систему, печень и почки, позволяя им естественным образом распрощаться с токсическими веществами. Результатом такого лечения становится не только нормализация пищеварения, но и улучшение состояния кожи, укрепление иммунитета, отличное самочувствие, избавление от аллергических проявлений и повышение работоспособности. Снижение веса является дополнительным бонусом, так как детокс-диета улучшает метаболизм и работу почек, что приводит к уходу лишней жидкости, отеков и улучшению усвоения пищи. Однако, главной целью детокс-диеты является очищение от вредных веществ, которые накапливаются и мешают организму работать на полную мощность.
Идея детокс-диеты не нова и основные принципы такой диеты были разработаны в конце XIX века австрийским диетологом Феликсом Майером. Он создал целую систему для очищения организма, которая включала в себя правильное питание, массаж, купания в термальных источниках (доктор Майер жил и работал на курорте Карловы Вары) и упражнения. Система была на пике популярности.
Стоит отметить, что детокс-диета не утратила своей актуальности и в наши дни. Пациенты Феликса Майера не знали о напичканных консервантами полуфабрикатах, питались натуральной пищей, жили в загородных поместьях вдали от загрязненных городов. В наши дни детокс-диета необходима еще больше, чем аристократам викторианской эпохи.
Важно помнить! Если вы принимаете какие-либо лекарства, обязательно обсудите проведение детокс-диеты со своим врачом. Некоторые препараты могут быть несовместимы с таким рационом. Практически каждый городской житель нуждается в детоксикации, особенно тем, кто курит или употребляет алкоголь, у людей с избыточным весом, а также у тех, кто предпочитает жирную и соленую пищу, не следующих принципам правильного питания.
Детокс-диета – это метод очищения организма от токсинов и шлаков с помощью различных продуктов и процедур. Однако, чтобы такая диета была пользой для здоровья, нужно придерживаться нескольких правил.
Первым шагом к проведению детокс-диеты стоит подготовиться заранее. Необходимо снизить потребление жареной, мучной, острой и соленой пищи, а также отказаться от алкоголя и кофе за несколько недель до начала диеты. Важно поддерживать правильный режим питания и ужинать за 3 часа до сна. За неделю до начала диеты рекомендуется сократить количество мяса и рыбы в рационе, заменив их овощами, бобами, кашами и молочными продуктами. В качестве десерта лучше выбрать детокс-смузи из свежих фруктов с добавлением пробиотиков, которые помогут поддержать работу кишечника.
Следующим этапом детокс-диеты становится начало дня с стакана не слишком холодной воды с ломтиком лимона. Это поможет пробудить пищеварительную систему и ускорить процесс вывода токсинов.
Важно выбирать время для детокс-диеты, когда вы можете обеспечить организму полноценный отдых. Не рекомендуется проводить детокс-диету во время периодов повышенной нагрузки, таких как экзамены, напряженный рабочий график и так далее. Сочетание диеты с другими мерами, такими как массаж, обертывания и посещение сауны, будет наиболее эффективным и поможет усилить результат диеты. Умеренные физические нагрузки также полезны при проведении детокс-диеты, например, прогулки, плавание в бассейне или катание на велосипеде.
Важно отметить, что детокс-диета не должна превращаться в голодание. Необходимо составить план приемов пищи и детокс-меню и придерживаться его. Оптимальный график питания составляет 5-6 приемов пищи в день с небольшими порциями. Водный баланс тоже играет важную роль – ежедневно нужно выпивать 2 литра жидкости, включая воду, травяные чаи, детокс-соки, коктейли и смузи.
Приступать к проведению детокс-диеты нужно начинать с малого. Оптимальный период проведения детокс-диеты 3-7 дней, который можно увеличивать по желанию. Но проводить детокс-диету не чаще, чем раз в 4 недели, не стоит.
Перед началом детокс-диеты обязательно стоит обсудить этот вопрос со своим терапевтом. Он поможет исключить противопоказания для проведения детокс-диеты, такие как заболевания внутренних органов, острые воспалительные процессы и инфекции. Проводить детоксикацию также не стоит при беременности и кормлении грудью или при пониженном уровне сахара в крови.
Перечень продуктов для правильной детокс-диеты
Очищение организма - это основная задача, которую предлагает решить детокс-диета. Ее основными целями являются уменьшение количества шлаков в организме и дополнительное поступление витаминов и минералов, которые помогают укреплять иммунитет.
Растительная пища играет важную роль в процессе очищения организма, что и объясняет популярность веганской детокс-диеты. Следующий список продуктов можно употреблять в достаточном количестве на протяжении детокс-диеты:
- Брокколи. Этот овощ богат фолиевой кислотой, витамином С и клетчаткой.
- Свекла. Она помогает восстановить запасы железа в организме и укрепить печень.
- Виноград. Этот фрукт содержит калий, фосфор, железо, марганец и магний, что является настоящим кладом микроэлементов.
- Его пектины выводят тяжелые металлы из организма, а энзимы ускоряют пищеварение и улучшают всасывание полезных веществ из пищи.
- Спаржа. Кумарин, содержащийся в спарже, способствует улучшению работы сердца и сосудов, а витамин В6 нормализует уровень сахара в крови.
- Кроме того, спаржа обладает мягким мочегонным воздействием.
- Цитрусовые. В них обильно содержится витамин С, который необходим организму, а также клетчатка, необходимая для правильной работы пищеварительной системы.
- Сладкий перец. Этот овощ содержит в большом количестве витамины С и А, что улучшает работу желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы.
- Бананы. Они помогают организму получить необходимое количество калия и магния, даруют энергию и витаминный заряд.
- Яблоки. Содержат редкий витамин Р, железо и большое количество фруктозы. К тому же они содержат пектины, которые могут избавиться от шлаков в организме, как и виноград.
- Артишоки. Обладают желчегонным действием, улучшают обменные процессы и могут оказать противовоспалительное воздействие.
- Гранаты. Рекомендуются из-за их содержания витаминов С, Р и Е, которые улучшают кровообращение.
- Огурцы. Их легкое мочегонное воздействие может помочь в процессе очищения организма.
- Морская капуста. Содержит йод, который необходим для правильной работы нервной системы.
- Сушеные фрукты. Они содержат те же самые витамины и минералы, что и свежие фрукты, но в более высокой концентрации.
- Сладкие сушеные фрукты могут помочь преодолеть желание есть десерты во время диеты. Все же, непосильно наедаться сухофруктов, так как они являются высококалорийными продуктами.
- Злаки в небольших количествах. Они дарят насыщение и могут быстро утолить голод, причем чувство насыщения после тарелки каши сохраняется достаточно долго.
- Все злаки содержат витамины группы В.
- Проростки. В пророщенном овсе, пшенице и сое содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Это является настоящей природной биодобавкой, которая необходима для организма.
- Детокс-соки, смузи и травяные чаи. Из всех представленных овощей и фруктов можно готовить свежевыжатые соки и смузи, если вам не нравится есть фрукты в чистом виде.
- Утренний кофе можно заменить имбирным напитком или цикориевым напитком. Вечерний чай может быть заменен отваром валерианы или чабреца.
Все продукты, упомянутые выше, являются очень эффективными в деле очистки организма. По желанию можно добавлять и другие овощи и фрукты, чтобы разнообразить свой рацион. Во время продолжительной детокс-диеты (от 7 дней) раз в день можно добавить одно вареное яйцо или паровой омлет, небольшую порцию творога или нежирной рыбы, приготовленной на гриле или на пару. Оливковое или кунжутное масло, а также лимонный сок могут быть использованы для заправки блюд.
Опасные продукты. Осторожно! Осторожно!
Для того чтобы детокс-диета могла дать хороший результат, необходимо не только добавлять в свой рацион здоровую пищу, но и полностью исключить все вредные продукты. Следует отказаться от сахара и всех сладостей, солёных, жареных и копчёных блюд, готовых соусов, алкоголя, кофе, какао, газированных напитков и любых мучных изделий - от печенья до хлеба, а также от животных жиров.
Полезные и вкусные детокс-рецепты могут стать интересным открытием для всех, кто следит за здоровым образом жизни. И помочь немного разнообразить диету. Есть несколько вариантов, которые можно попробовать дома:
Детокс-сок из перца и лайма
Здесь сочный сладкий перец сочетается с кислым лаймом. Этот напиток освежает и богат витаминами группы В и С. Он не только очищает организм, но и успокаивает нервную систему.
Детокс-смузи из банана и яблока
Сытный и вкусный коктейль, который можно попробовать в качестве замены одного из регулярных приемов пищи. Вам понадобятся блендер, банан, яблоко, лед и стакан свежевыжатого апельсинового сока. Просто все сложите в блендер и взбейте до однородной консистенции.
Детокс-смузи из яблок и имбиря
Здесь вы можете использовать нарезанное кубиками яблоко, лаймовый сок и свежий имбирь. Этот коктейль зарядит вас энергией на целый день.
Цуккини на гриле
Детокс-блюдо, которое не только очистит организм, но и порадует рецепторы вкуса. Для приготовления цуккини потребуется масло, орегано, базилик, розмарин, соль и 1-1,5 см кружков цуккини.
Японский детокс-суп
Прекрасное блюдо для любителей азиатской кухни. Литр кипятка, сушеные водоросли, нарезанный имбирь, две столовые ложки пасты мисо и сок лайма - и вкусный и полезный первый блюд готов!
Детокс-салат
Еще один вариант легкой, освежающей и вкусной диеты. Его можно приготовить из красной капусты, нарезанной куриной грудки, яблока, огурца, моркови, а также добавить щепотку дробленого миндаля и заправить его маслом и лимонным соком.
Следует отметить, что детокс-диеты очень популярны в Голливуде, и продолжают чувствовать спрос: их излюбленными поклонницами являются знаменитости, такие как Сальма Хайек, Гвинет Пэлтроу, Энн Хэтэуэй и Бейонсе. Главное — не бояться экспериментировать и дарить своему организму здоровые и вкусные приятности.
В настоящее время существует несколько вариантов детокс-диеты, которые пользуются популярностью у многих людей.
В зависимости от продолжительности детокс-диеты, ее различают на: 1-дневную, 3-дневную, 7-дневную и 10-дневную. Чем дольше диета, тем больше эффект от ее применения. Однодневная детокс-диета проста в переноске и не требует особой подготовки к ее проведению. Эту разгрузочную диету можно повторять еженедельно для поддержания организма в хорошей форме. В случае, если вы переедали за праздники, то на следующий день после пышного праздника следует провести детокс-день.
3-дневная детокс-диета позволит вам вывести многие токсины из организма и избавиться от отеков. А длительные детокс-диеты на 7 или 10 дней помогут не только очистить организм, но и ускорят процессы регенерации тела.
Детокс-диета может быть полностью "жидкой", то есть основой диеты являются детокс-смузи, соки и травяные отвары. Этот тип детокс-диеты полезен для здоровья желудка и кишечника.
В настоящее время набирает популярность "сырая" детокс-диета, которую можно соблюдать, употребляя любые свежие фрукты и овощи, при условии, что они не были подвергнуты термической обработке.
Моно-диеты для детокса тоже имеют своих поклонников. Они подразумевают употребление одного продукта в течение нескольких дней — например, яблок или моркови — без ограничений в количестве. Однако, учитывая такую специфику питания, организм может получить большое количество одних витаминов и минералов, но недостаточно других необходимых элементов. Кроме того, моно-диеты быстро надоедают, ввиду однообразия питания.
Современный образ жизни зачастую заставляет нас увлечься не совсем полезными вещами, которые могут негативно сказаться на нашем здоровье. Но все не так плохо – многие стали задумываться о том, что следует заботиться о своем теле и здоровье раньше, чем возникнут проблемы.
Одним из самых эффективных методов для очищения организма является детокс. Это значит, что вы должны придерживаться специального рациона, который способствует выведению токсинов из организма. Детокс-диету можно практиковать на протяжении одного-трех дней, и результат будет заметен уже после первого дня.
Давайте рассмотрим варианты меню на день или на три дня.
Детокс-меню на день:
- Завтрак: овсянка на воде, ягоды и орехи.
- Обед: салат из свежих овощей, запеченный красный перец и баклажаны.
- Ужин: облепиховый чай.
Детокс-меню на три дня:
День 1
- Завтрак: фруктовый салат из яблок, груш, апельсинов и грейпфрутов.
- Полдник: два мандарина и спелое яблоко.
- Обед: кунжутный тахин с твердым сыром, свежий огурец и салат из редиса и моркови.
- Ужин: куриный бульон с рисом и морковью.
День 2
- Завтрак: яйца-бенедикт с чашечкой зеленого чая.
- Полдник: смузи из ананаса, шпината и лимонного сока.
- Обед: куриное филе на пару со спаржей и зеленой фасолью.
- Ужин: роллы из водорослей с овощами и соком из свежего огурца.
День 3
- Завтрак: йогурт с медом, ягодами и орехами.
- Полдник: два киви и рукафео.
- Обед: говядина с овощами и кускусом.
- Ужин: домашний бульон с овощами и кускусом.
Конечно, такое питание может показаться в первый момент довольно сложным, особенно если вы не привыкли к такому рациону. Однако, если вы серьезно задумались о здоровье, то попробуйте этот метод для очищения организма.
Предлагаем рецепт однодневного детокса, который поможет вывести токсины из организма и улучшить общее самочувствие.
Завтрак состоит из свежего смузи, который легко готовится из яблока, сельдерея и лимонного сока. Просто смешайте эти ингредиенты в блендере и получите вкусный напиток.
На обед можно приготовить овощной суп, в состав которого входят морковь, цуккини, сельдерей, помидоры и капуста. Для придания вкуса добавьте пару зубчиков чеснока, петрушку и щепотку черного перца.
В качестве полдника лучше всего выбрать смузи из банана, клубники и яблока. Этот напиток снабдит вас энергией и утолит желание перекусить ненужной едой.
Первый ужин - это зерновые хлебцы с запеченными на гриле цуккини и сладким перцем, которые можно полить ромашковым отваром для снятия стресса и улучшения сна.
В качестве последнего приема пищи предлагаем запеченное яблоко с изюмом и черносливом, которое насытит организм и обеспечит ровный сон. Самый простой способ – разрезать яблоко пополам и добавить на него изюм с черносливом, после чего запечь яблоко в духовке до мягкости.
3-дневный детокс
День первый:
Завтрак: Хотите начать момент с пользой для организма? Съешьте целый грейпфрут.
Обед: Для обеда мы предлагаем вам вареный коричневый рис, заправленный любыми отварными овощами.
Полдник: Вкусный и полезный смузи из половинки банана, киви и кислого яблока.
Первый ужин: Попробуйте фруктовый салат, состоящий из киви, яблока, винограда и ананаса. Используйте лимонный сок в качестве заправки.
Второй ужин: Отварное яйцо и стакан чая из чабреца помогут вам избежать голода на ночь.
День второй:
Завтрак: Несладкий йогурт с зерновыми хлопьями и курагой для энергии на весь день.
Обед: Чечевичный суп - вкусный и полезный выбор для обеда.
Полдник: Здесь просто два апельсина среднего размера - напитайте себя витамином С.
Первый ужин: Cалат из разных видов листовых овощей с огурцами, морковью и заправкой из оливкового масла с укропом.
Второй ужин: Стакан гранатового сока - еще один отличный выбор.
День третий:
Завтрак: Свежевыжатый яблочный сок поможет зарядиться энергией на весь день.
Обед: Овощной суп. Ничего не дает энергии, как первоклассные овощи.
Полдник: Несладкий творог с черносливом - прекрасный выбор для полдника.
Первый ужин: Овсяная каша - отличный и полезный выбор.
Второй ужин: Салат из отварной свеклы и свежей капусты - отличный заключительный выбор.
В целом, самое главное в детокс-диете - это системное использование. Конечно, даже три дня использования этой диеты, могут оказать положительный эффект на самочувствие, однако, если вернуться к прежнему образу жизни после этого, эффект будет незаметен. Чистку организма следует проводить регулярно. Лучше проводить один день детокса ежемесячно, чем 7-дневный марафон раз в год для красоты и здоровья.
Фото: freepik.com