Челябинцам рассказали, какие блины приготовить на Масленицу, чтобы сберечь фигуру
Началась масленичная неделя, а значит самое время печь блины. Только это традиционное блюдо подойдёт не всем, поскольку оно не входит в число здоровых.
Состав и питательная ценность блинов зависят от того, что замешать в тесто. Если использовать цельные продукты, получится блюдо, в котором больше витаминов, нутриентов и клетчатки. Можно попробовать блины из цельнозерновой пшеничной муки с яблоком и корицей.
Для приготовления полезных блинов понадобится:
Яйцо — 3 штуки; молоко — 0,7 л.; вода (кипяток) — 0,3 л.; мука пшеничная цельнозерновая — 2 стакана; яблоко — 1 крупное; корица, ваниль — по вкусу.Яйца нужно разбить в миску и перемешать, добавить к ним молоко и снова перемешать. В эту смесь всыпать муку и перемешать до равномерной консистенции, чтобы не было комков. Далее необходимо вскипятить воду, добавить её в миску, тщательно перемешивая. Мучная смесь должна постоять 20 минут. За это время нужно очистить яблоко от косточек и натереть на тёрке. Тёртое яблоко, ваниль и корицу добавьте в мучную смесь и выпекайте на сковороде, регулируя толщину блинов. Получится около 12–15 порций.
Традиционные блины из белой муки, яиц и молока, содержат много углеводов и жиров. Если очень хочется именно таких и при этом не набрать лишних килограммов, врачи советуют есть блины без начинки.
— Если всё же хочется чем-то дополнить, то можно выбрать фрукты, ягоды, овощи, творог или рыбу. Главное — испечь блины самому. Вы будете точно знать, из чего они приготовлены, в отличие от блинов, которые вы купите в магазине, — отметила главный внештатный специалист-диетолог Минздрава Челябинской области Елена Афонина.
Напомним, ранее «Пчела» собрала четыре необычных рецепта рататуя — вкусного и полезного блюда французской кухни.
Фото: istockphoto.com
Автор: Анастасия КрыловаПоследние новости
На заводе в Челябинской области сокращают свыше 300 работников из-за консервации цеха
В Челябинской области более 300 рабочих Ашинского металлургического завода попали под сокращение из-за консервации цеха нержавеющей стали.
В Екатеринбург поступили турецкие лимоны, зараженные красной померанцевой щитовкой
25 октября 2025 года в Екатеринбург из Турции автотранспортом поступило 20 тонн лимонов, ввоз которых проконтролировали инспекторы Уральского межрегионального управления Россельхознадзора.
Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Челябинской области приняли участие в научно-практических конференциях.
Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Челябинской об ласти приняли участие в научно-практических конференциях.
Герои‑невидимки: 10 мест, где вы сталкиваетесь со стойками СОН ежедневно
Железобетонные стойки СОН окружают нас повсюду — даже если мы не знаем, что это они