Солнце в стакане выращивают на СЮН г. Нязепетровска
На станции юных натуралистов выращиватели микрозелени продолжают проводить опыты по выращиванию вкусных и полезных продуктов.
На станции юных натуралистов выращиватели микрозелени продолжают проводить опыты по выращиванию вкусных и полезных продуктов. Сейчас внимание экспериментаторов приковано к витграссу — напитку, который получают из проростков пшеницы высотой до 12 см.
Этот сок, богатый хлорофиллом, витаминами В, Е и С, получил признание у сторонников правильного питания: «суперфуд», «жидкие солнечные лучи», «кладовая здоровья» — какими только словами не описывают его пользу. Нязепетровцам только предстоит знакомство с ним.
«Когда идут первые признаки авитаминоза, возникает чувство «что-то хочется, а чего не знаю», — это наш организм в поисках необходимых веществ пытается их где-то найти. Это чувство ушло в первый день после того, как попробовала витграсс», — рассказывает Наталья Лазарева, одна из участниц экспериментальной группы.
В Нязепетровске витграсс выращивают без добавления удобрений и даже без основы — зерна сбрызгивают фитоспорином, чтобы избежать образования плесени, а потом проращивают, периодически поливая. Зеленая масса вырастает за счет полезных веществ, сконцентрированных в зернах, за 7-10 дней. Готовый сок можно замораживать для хранения.
Напомним, оборудование для выращивания микрозелени в рамках проекта «Зеленые ростки предпринимательства» приобретено фондом «Бардым» на средства президентского гранта. Присоединиться к проекту можно, заранее договорившись о встрече с директором фонда «Бардым» И.М. Вотиновым по тел.: 89080738298.
Людмила МЕЛАШИЧ
Последние новости
Накануне дачного сезона в Челябинской области заинтересовались электронным книгам и автомобильным аксессуарам
В апреле продажи портативных гаджетов для загородных поездок существенно выросли по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
«Завод СпецАгрегат» попал в санкционный список США
На предприятии признались, что введенные санкции не окажут какого-либо влияния, более того, считают почетным попасть в антироссийский список.
Как собрать дачную аптечку
Начался садовый сезон. Впереди много работы, которая может представлять опасность.
Луховицы: Идеальное место для приобретения деревенской недвижимости
Почему деревенский дом в окрестностях Луховиц становится популярным выбором?