В Челябинске проверили дыни на содержание нитратов
Судьбу дынь определил координатор проекта «Народный контроль» Вадим Воробей.
В Челябинске проверили качество дынь, которые предлагают приобрести жителям города. В розничных точках уже появились и «Колхозницы», и «Торпеды», но их качество еще предстоит проверить координатору проекта «Народный контроль» Вадим Воробей.
Проверка началась на оптовом рынке в Челябинске, именно отсюда плоды будут доставлены в разные части города и области. Продавцы с радостью показывают свой товар и хвалят его вкусовые качества.
«Мы привозим дыни из Казахстана. Больше всего покупают "Торпеды", сейчас их сезон, на них большой спрос. У нас еще есть "Туркменка", но ее берут реже, она только начинается, но смотрите, какая красивая, большая», — рассказывает и показывает корреспонденту медиахолдинга ОТВ продавец.
С помощью тестера Вадим Воробей проверяет, насколько безопасно есть красивые дыни.
«Настраиваем тестер, нужно выбрать необходимый фрукт. Высокое содержание нитратов встречается в бахчевых культурах, особенно в ранних. Сразу получают они большой объем нитратов, вкус этой ягоды будет хуже и опаснее для здоровья. Возле кожуры и корешка прибор показывает большое превышение нитратов: у корешка — в 11 раз, при норме 90 микрограмм на килограмм, здесь показатель — 1000. Выход: срезать 1-2 сантиметра после кожуры и есть только мякоть плода», — подчеркнул Вадим Воробей.
Содержание нитратов в дыне «Колхозница» оказалось меньше. Ее и порекомендовал покупать эксперт. По его словам, полакомиться «Торпедой» без вреда для здоровью можно будет только через неделю.
Елизавета ГореловаПоследние новости
Железнодорожные грузоперевозки: экономичный вариант для бизнеса
Разбираем, почему железная дорога остается одним из самых выгодных и надежных способов доставки товаров, и какие особенности стоит учитывать при выборе этого вида транспорта.
Почему важно использовать защитное заземление при подключении частотного преобразователя?
Защитное заземление: зачем оно нужно при подключении частотного преобразователя.
Что такое титульное страхование при ипотеке и зачем оно нужно?
Погружаемся в тонкости ипотечного страхования титула: зачем оно нужно, какие риски покрывает и кому действительно стоит на него обратить внимание.
Куда пойти с детьми в Уфе: 10 весёлых мест на выходные
Идеи для семейного отдыха в столице Башкортостана — от активных игр до познавательных музеев