Лето! Наступила пора созревания овощей, фруктов и инфекций от грязных рук
С наступлением летнего сезона возрастает вероятность заражения кишечными инфекциями при употреблении грязных овощей и фруктов, купании в водоемах.
6+
Лето – пора активного отдыха на природе, свежих овощей, фруктов, ягод и зелени. Случайное глотание воды в водоемах и употребление немытых плодов может привести к серьезным последствиям. За серебристой гладью водоемов и сочностью фруктов скрывается риск заражения острыми кишечными инфекциями, среди которых встречается даже холера .
Отдыхая на природе или находясь в отпуске, соблюдайте меры предосторожности. Первое правило гласит: тщательно мойте руки перед едой и приготовлением пищи , после возвращения с улицы, посещения туалета, контакта с больными людьми и т.д.
Перед употреблением овощи, фрукты и ягоды хорошо промывайте водой. Соблюдайте условия хранения продуктов и готовых блюд.
Зелени следует уделить особое внимание. Перед употреблением ее нужно перебрать, удалить корни, пожелтевшие и поврежденные листья, замочить в прохладной воде на 15 минут, потом тщательно промыть. Для лучшего очищения зелени от возможного наличия патогенных микроорганизмов и яиц гельминтов можно подержать ее в течение 30 минут в солевом или уксусном растворе (по 1 столовой ложке соли или уксуса на 1 литр воды).
Не покупайте продукты, которые продают вдоль дорог, на пляжах. Они могут быть инфицированы сальмонеллами, дизентерийными палочками.
Купайтесь только в чистых санкционированных водоемах. Не пейте воду из неизвестных источников.
При первых симптомах кишечного расстройства, особенно у ребенка, обращайтесь к врачу . Несвоевременное лечение или же лечение на дому может привести к серьезным осложнениям.
Автор: подготовила Елена Гринёва
Фото: Ольга Старикова
Последние новости
Почему важно использовать защитное заземление при подключении частотного преобразователя?
Защитное заземление: зачем оно нужно при подключении частотного преобразователя.
Что такое титульное страхование при ипотеке и зачем оно нужно?
Погружаемся в тонкости ипотечного страхования титула: зачем оно нужно, какие риски покрывает и кому действительно стоит на него обратить внимание.
Вице-премьеру Мантурову показали робототехнические комплексы в Челябинске
Вице-премьер РФ Мантуров совершил рабочую поездку в Челябинскую область Фото:
Мантуров оценил центр робототехники в Челябинске и расписался на капоте машины
Яна Петривная Первый вице-премьер РФ дал важные поручения Минпромторгу и Минобрнауки Вице-премьер и губернатор посетили две ключевые точки Южного Урала.