В Челябинской области уничтожено мороженое с кишечной палочкой
В Челябинской области уничтожено мороженое с кишечной палочкой. Зараженное лакомство утилизировали на заводе в Увельском районе по предписанию регионального Россельхознадзора.
В Челябинской области уничтожено мороженое с кишечной палочкой. Зараженное лакомство утилизировали на заводе в Увельском районе по предписанию регионального Россельхознадзора.
Как напоминает пресс-секретарь надзорного ведомства Татьяна Нахтигаль, бактерии группы кишечной палочки были обнаружены в партии мороженого данного производителя (это не Первый молочный комбинат) в феврале этого года. Наличие этих бактерий может свидетельствовать о несоблюдении санитарных норм и правил при производстве молочной продукции либо о нарушении условий ее хранения, что является нарушением требований Технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».
В отношении продукции, в которой обнаружена кишечная палочка, был введен режим «усиленного лабораторного контроля». По результатам лабораторных исследований бактерии в производимом мороженом не обнаружены. Предприятие провело комплекс корректирующих мероприятий, направленных на выявление причин, способствовавших попаданию данной бактерии в продукцию.
По словам Татьяны Нахтигаль, усиленный лабораторный контроль является альтернативой временному запрету на перемещение (продажу) продукции.
Последние новости
Железнодорожные грузоперевозки: экономичный вариант для бизнеса
Разбираем, почему железная дорога остается одним из самых выгодных и надежных способов доставки товаров, и какие особенности стоит учитывать при выборе этого вида транспорта.
Почему важно использовать защитное заземление при подключении частотного преобразователя?
Защитное заземление: зачем оно нужно при подключении частотного преобразователя.
Что такое титульное страхование при ипотеке и зачем оно нужно?
Погружаемся в тонкости ипотечного страхования титула: зачем оно нужно, какие риски покрывает и кому действительно стоит на него обратить внимание.
Герои‑невидимки: 10 мест, где вы сталкиваетесь со стойками СОН ежедневно
Железобетонные стойки СОН окружают нас повсюду — даже если мы не знаем, что это они