Врач назвала вредную привычку россиян за новогодним столом

Диетолог рассказала, чем грешат многие в процессе празднования и как помочь организму пережить застолье без последствий.

Новый год — один из главных праздников года, и в нашей стране много готовить и много есть в этот день уже вошло в традицию. Как такая привычка может повлиять на организм рассказала «Известиям» врач-диетолог «СМ-Клиники» Елена Тихомирова.

— У россиян основная вредная привычка за новогодним столом — это много есть за один раз, то есть переедать. При поступлении в организм большого количества белков, жиров, углеводов, алкоголя и соли поджелудочная железа неподготовленного человека может сойти с ума, из-за чего могут возникнуть любые острые состояния, такие как острый панкреатит, острый холецистит, вплоть до кишечной непроходимости и заворота кишок. Поэтому за раз съедать много еды на новогоднем столе очень вредно, — отметила специалист.

Чтобы помочь поджелудочной железе справиться с нагрузкой, перед началом празднования рекомендуется съесть пару таблеток любых панкреатических ферментов. Важно также не садиться за новогодний стол голодным: лучше предварительно съесть что-нибудь (например творог или яйца).

Врач также подчеркнула, что нельзя увлекаться одним блюдом и перебарщивать с алкоголем.

— Каждый прием вредной пищи следует заедать каким-то овощем или салатом из сырых овощей для того, чтобы тяжелая пища перемежалась с клетчаткой и человеку было комфортно. Кроме того, не следует съедать огромного количества тяжелейшей пищи, например колбасы, салатов с майонезом, а также пить сладкие напитки. Помимо алкоголя лучше ограничиться обычной или минеральной водой, — порекомендовала Елена Тихомирова.

По мнению врача, за новогодним столом не стоит засиживаться — в праздничный вечер и ночь нужно больше двигаться.